Selecteer een pagina

INSTRUCTIE THUISDINER

MENU:

Zeebaars · Sake · Avocado

Hoender · Tomaat · Pancetta · Doperwt

Rund · Asperge · Stoof · Worteljus

Chocolat & Chocolat

INSTRUCTIE:

Zeebaars · Sake · Avocado
Dit gerechtje is helemaal af, je kunt het op je eigen servies presenteren

Hoender · Tomaat · Pancetta · Doperwt
Dit gerechtje is helemaal af, je kunt het op je eigen servies presenteren

* Halve Canner kreeft · Asian style
· Verwarm de kreeft in de oven op 180 graden, ca. 7 minuten
· Verwarm in een pannetje de dashi saus
· Serveer de kreeft op een bord met de saus er overheen

Rund · Asperge · Stoof · Worteljus
· Verwarm de oven voor op 180 graden
· Bak in een bakpan het vlees rondom bruin en maak op smaak met peper en zout
· Verwarm ondertussen de vacuümzakken in een pan met water
· Schuif het vlees samen met de aardappel in de oven ca. 6 a 7 min. (het vlees is goed als het dezelfde weerstand geeft als de bal van je hand)
· Verwarm de jus in een pannetje
· Als alles warm is presenteer je het op een voorverwarmd bord

Chocolat & Chocolat
Dit gerechtje is helemaal af, je kunt het op je eigen servies presenteren